公共卫生检测标准（后编）

hct_test2016

十二、食 (饮 )具消毒卫生标准

项目	指标
大肠菌群： 发酵法 个/100cm 纸片法 个/50cm 致病菌	<3 不得检出 不得检出

十三、饭馆(餐厅)卫生标准值

项目	标准值
空气细菌总数 a.撞击法，cfu/m3 b.沉降法，个/皿	≦4000 ≦40

十四、人防工程平时使用环境卫生标准

项目	地下旅馆环境卫 生标准值	地下商场环境卫生标准值	地下影剧院环境卫生标准值
空气细菌总数 a.撞击法，cfu/m3 b.沉降法，个/皿	Ⅱ类         Ⅰ类 ≦4000          ≦4000 ≦75           ≦75	Ⅱ类         Ⅰ类 ≦4000          ≦4000 ≦75           ≦75	Ⅱ类         Ⅰ类 ≦4000          ≦4000 ≦75           ≦75
项目	地下舞厅环境卫生标准值	地下餐厅环境卫生标准值	地下医院环境卫生标准值
空气细菌总数 a.撞击法，cfu/m3 b.沉降法，个/皿	Ⅱ类         Ⅰ类 ≦4000          ≦4000 ≦75           ≦75	Ⅱ类         Ⅰ类 ≦4000          ≦4000 ≦75           ≦75	Ⅱ类         Ⅰ类 ≦2500          ≦2500 ≦30          ≦30

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